氯化鎂是一種外觀為無色塊狀晶體的無機(jī)物質(zhì)。它可以溶解在水、酒精、甲醇等溶劑中，在潮濕的空氣中潮解。它的主要用途是什么？

它可以用作固化劑、營養(yǎng)增效劑和發(fā)酵劑。它可以與硫酸鎂和鹽、磷酸鈣和硫酸鈣一起使用。也可用作日本清酒的發(fā)酵劑和脫水劑，也可用于魚缸，用量一般為0.05%-0.19%。也可用作組織改性劑，與聚磷酸鹽結(jié)合，也可用作魚糜產(chǎn)品的彈性增效劑。但由于苦味強(qiáng)，一般用量應(yīng)小于0.196。

氯化鎂也可用作小麥粉的改性劑，或面團(tuán)的質(zhì)量改善劑，以及魚罐頭的氧化劑和改性劑，以及麥芽化機(jī)。

但需要注意的是，儲(chǔ)存氧化鎂時(shí)，溫度應(yīng)控制在2-8℃。應(yīng)存放在陰涼、干燥、通風(fēng)良好的倉庫中。應(yīng)遠(yuǎn)離火花和熱原，包裝應(yīng)密封，以避免吸入。重要的是將其與氧化劑分開存放，不要混合。在儲(chǔ)存區(qū)，還應(yīng)準(zhǔn)備相關(guān)材料進(jìn)行泄漏和儲(chǔ)存。

氯化鎂可用作消毒劑、滅火劑、冷凍鹽水、固化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、風(fēng)味劑，可用于織物、造紙等方面，不僅這些氯化鎂也用于鎂水泥產(chǎn)品，氯化鎂是形成鎂水泥產(chǎn)品硬化體的基本材料。它與氧化鎂和水發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生518或318晶體，賦予鎂產(chǎn)品強(qiáng)度和各種優(yōu)良性能。氯化鎂在鎂水泥產(chǎn)品中的應(yīng)用可總結(jié)為以下三個(gè)方面：

1、它能促進(jìn)氧化鎂的水化進(jìn)展：由于氯化鎂水解和與水化產(chǎn)物中和，促進(jìn)氧化鎂的溶解和水化，*終與氧化鎂水化物Mg相匹配（OH）2產(chǎn)生518或318結(jié)晶。

2、能吸附Mg（OH）2膠粒之間的水分可以提高產(chǎn)品的強(qiáng)度。氯化鎂在這個(gè)反應(yīng)過程中吸附Mg（OH）周圍的水分，使鎂水泥硬化后，盡量生成518。

3、提升Mg（OH）2膠體溶液中疏散質(zhì)的含量:這里的氯化鎂起到溶劑的作用，促進(jìn)系統(tǒng)的凝結(jié)和硬化。

氯化鎂的生產(chǎn)工藝是什么？

1、鹽水和蘇打灰法

反應(yīng)性氧化鎂可以在55℃左右與精煉的蘇打灰溶液反應(yīng)，然后沉淀、脫水、漂洗、干燥，*后在700-900℃鍛造。

2、鹽水-碳酸氫銨工藝

精制溶液與精制碳酸銨溶液反應(yīng)生成Mg（CO）3。Mg（CO）3或活性Mgo可通過脫水、干燥、鍛造等工藝制備。

3、鹽水銨法

精制氯化鎂溶液與氨反應(yīng)(或持續(xù)與氨反應(yīng))產(chǎn)生Mg（OH）2.沉淀。Mg通過分離、洗滌、干燥和鍛造制備（OH）2或Mgo產(chǎn)品。

4、鹵化石灰法(含石灰石灰法)

精制溶液與石灰乳或白云石灰乳反應(yīng)生成Mggg（OH）2沉淀物，然后對(duì)其進(jìn)行過濾、清洗、干燥和鍛造，以產(chǎn)生Mg)2或活性MgO。

5、鹽水-燒堿工藝

在一定溫度和濃度下，精制MgCl溶液與精制燒堿溶液反應(yīng)生成氫MgCl溶液（OH）2沉淀、過濾、清洗、干燥和鍛造，產(chǎn)生活性MgO。

6、鹵水碳酸銨法

首先，制備碳酸銨沉淀劑，在一定濃度的氨中加入碳酸銨，制備碳酸銨沉淀液，然后與溶液反應(yīng)生成碳酸鎂?；钚匝趸V可在鍛造后制備。

7、鹽水炭化

精制氯化鎂溶液與石灰乳、石灰石灰乳、氨水、燒堿溶液等堿性溶液反應(yīng)，形成氫氧化鎂懸浮液，再與二氧化碳酸化，制備堿性碳酸鎂。然后鍛造和制備活性氧化鎂產(chǎn)品，分別回收Cacl、NH4Cl和Na4Cl副產(chǎn)品。